葬儀・精進落としの「おもてなしの料理」をご紹介

弊社では「美味しいお食事」にもこだわります。

ご葬儀では、お通夜のお経が終わると、お亡くなりになられた方を偲んでお清め(食事)をしたり
告別式の日に火葬場で精進落とし(食事)をする風習がございます。

しかし、お清めや精進落としは、必ずしなければならないものではありませんし
少人数の家族葬では食事なしで葬儀を終わる場合もございます。

しかし、遠方よりご親戚様が参列したり、親しい方がご弔問される場合などは
失礼のないようにお食事をご用意された方が無難です。

ここでは、弊社が提携をさせていただいている料理屋の美味しいお食事のご案内をしております。

葬儀料理の選び方とポイント

通夜式の料理

ご参列くださった皆様への「お礼」と「お清め」の意味を込めてお料理を振舞います。
お寿司をはじめ、
揚げ物、煮物、お刺身、オードブル、サンドイッチなどを大皿スタイルで振舞うのが一般的です。
告別式の料理

会席膳として振舞うのが一般的で、故人様と親交の深かった方々に振舞うお料理です。
告別式後、ご親戚の方々にお礼と労をねぎらう意をこめておもてなしの料理を用意します。

※お料理のご用意に関するご注意

お料理を振舞うに当たって、一番注意すべきことは「数量の不足」です。
せっかくお招きしたのに料理の数が足りないなどという事があってはいけません。
数量の過不足を防ぐためには、事前に正確な人数を把握することがポイントです。
弊社では、大切な振舞い料理ですので、皆様にご満足いただけるよう最適な内容をご提案いたします。

職人によるお料理

花葬では、ご葬儀後に召し上がっていただくお料理でもご参列者の皆様にご満足していただけるよう、料理人が日々精進し、ご提供しております。
それぞれの素材が持つ特徴を最大限に活かした、おもてなしのお料理をご堪能ください。

職人が素材を吟味した
新しいお葬式料理

皆様に振る舞うお料理は、プロの料理人が皆様のために自慢の腕をふるいます。

お通夜でお出しする寿司は、川崎の老舗のお寿司屋より提供してもらい、オードブルや煮物などは職人が手間暇かけ一品ずつ作っており、
「葬儀の口コミ」でも大変好評をいただいております。

弊社では、ご参列いただいた皆様にご満足いただけるようなお料理をご提供いたします。
専属の料理人が作った、おもてなしのお料理をご堪能ください。

旬の素材をしょうゆ、みりん、出汁などの
黄金比率で職人が煮ました。
大トロや甘海老やウニなど、
ネタは築地直送の厳選したネタです。
サザエ・蟹・うなぎなどを
贅沢に使用しております。

ご参列いただく方に合わせたお料理参列者に合わせた料理

多くの親族の方々にお集まりいただく場合や、お子様が多くお集まりいただく場合など、私どもでは様々なシーンにご対応可能です。
真心込めたおもてなしで、ご参集いただいた方々に心からの感謝と故人様へのご供養のお気持ちをお伝えください。

季節ごとのお料理
ご参列者が多い場合
お子様向けのお料理

ご提供するお料理の内容

ご参集人数を目安にお料理を組み合わせたセット料理をご用意いたします。
お通夜や告別式に訪れたご会葬者の皆様を、故人様に代わっておもてなし。
ご会葬者の年齢やお好み、季節に合わせて、豊富なメニューの中からお選びいただけます。

お通夜で振る舞うお食事例

※お料理は全て「税込価格」にて表示しております。

セット料理

桔梗セット　※10名様用

44,000円
あやめセット　※10名様用

55,000円

オードブル・その他の単品料理

お寿司盛合せ　※3人～5人盛

6,600円
お寿司盛合せ　※3人～5人盛

11,000円
お寿司盛合せ　※3人～5人盛

13,200円
お寿司盛合せ　3人～5人盛

14,850円
お寿司盛合せ　※3人～5人盛

18,700円
唐揚げ盛合せ　3人～5人盛

4,400円
サンドイッチ　3人～5人盛

5,500円
やきとり盛合せ　3人～5人盛

6,600円
煮物盛合せ　3人～5人盛

6,600円
揚げ物盛合せ　3人～5人盛

6,600円
ローストビーフ　3人～5人盛

8,800円
刺身盛合せ　3人～5人盛

8,800円
盛合せオードブル　3人～5人盛

8,800円
天婦羅盛合せ　3人～5人盛

8,800円
和風オードブル　3人～5人盛

9,900円

※季節により料理・器が一部異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

告別式で振る舞うお食事例

※お料理は全て「税込価格」にて表示しております。

会席料理

会席膳

3,850円
会席膳

4,400円
会席膳

5,500円
会席膳

6,600円
会席膳

7,700円
会席膳

8,800円
会席膳

9,900円
会席膳

11,000円
お子様膳

2,750円
お手伝い様用

3,300円
お寺様膳　お持ち帰り

5,400円

お持ち帰り用のお食事例

※お料理は全て「税込価格」にて表示しております。

新型コロナの流行以来、お通夜や告別式後にお食事をすることを控える方が増えております。
しかし、せっかくお集まりいただいたご親族やご参列者の皆様に対し、お料理を振舞わずに葬儀を終えることに抵抗を感じる喪主様も多いです。
　そこで、弊社では、密状態でお食事する代わりに「テイクアウト形式」でお料理をお持ち帰りいただくサービスを開始しました。

セット料理

助六

1,080円
おもてなし折善

2,160円
おもてなし折善

2,700円
おもてなし折善

3,240円
おもてなし折善

5,400円

料理について　よくある質問

葬儀の料理には、故人が好きな料理屋さんの食事を
食べてもらいたいのですが可能でしょうか？故人が好きなお店の食事を選べる？

勿論、可能でございます。
故人が好きな物を振る舞うのは、とても良い事なので是非やってあげてください。
また、その料理屋さんに食べに行っていただいても宜しいかと思います。
料理はどのくらい用意すれば良いのでしょうか？料理はどのくらい用意すれば良い？

料理は急な追加や、返品などはできないので人数をある程度の目安が必要となります。
通夜の料理の場合は目安の人数の8割程度で頼むと良いかと思います。
葬儀の料理の場合は、一人一つの御膳になりますので、目安の人数より1個多めで依頼されると良いと思います。
コロナ対策の料理などは有りますか？コロナ対策の料理などは有りますか？

はい、ご用意しております。
三密を避ける為に、式場では食事をせず、お持ち帰り用の折詰膳を提供させて頂きます。
折詰膳は生ものなどは使用しておりませんので、ご自宅でも安心してお召し上がりになれます。
料理の費用って、どのくらいかかるのですか？料理の費用って、どのくらい？

目安として、1人当たりの目安は、通夜の料理は3000円～4000円前後だと思います。
葬儀は3500円～5000円前後が平均となります。また、飲み物代金は別途必要です。
飲み物の種類はジュース(オレンジ・コーラ)・ビール・日本酒・ウーロン茶・ノンアルコールビールなどが一般的です。

余った料理は持ち帰りはできますか？余った料理は持ち帰りはできますか？

余った料理のお持ち帰りは基本的にはご遠慮いただいております。
お寿司などの生ものは一切お断りさせて頂きます。
食中毒やO-157などを防ぐ為なので予めご了承ください。
お通夜の料理の急な追加は可能ですか？お通夜の料理の急な追加は可能ですか？

お通夜の料理は揚げ物や煮物など時間がかかる物などが有りますので、
お通夜の当日の13時がタイムリミットとなります。
またお寿司であれば、1時間前後で提供ができますので、急な追加も可能となります。
その他のご不明な点は何でもお気軽にお問合せください。

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低価格でも満足の葬儀！
花葬の４つのセットプラン

プラン名	価格（税抜）	人数の目安	葬儀の流れ
式を行わない火葬だけのプラン火葬プラン	価格（税抜）138,000円	人数の目安10名程度にオススメ	葬儀の流れ
通夜を行わない告別式だけのプラン１日葬プラン	価格（税抜）288,000円	人数の目安20名程度にオススメ	葬儀の流れ
通夜・告別式を行う一般的なプラン２日葬プラン	価格（税抜）388,000円	人数の目安30名程度にオススメ	葬儀の流れ
花いっぱいのお葬式ハイクラスプラン	価格（税抜）618,000円	人数の目安100名程度にオススメ	葬儀の流れ